Beschreibung
Unter dem Titel „Weihnachten – Kulinarische Winterträume“ erwartet dich ein weihnachtliches Grillmenü voller Raffinesse und Wärme. Feine Aromen vom Feuer treffen auf festliche Zutaten: vom aromatischen Glühwein zur Begrüßung über baskische Pinchos und zarte Entenbrust bis hin zum saftigen US Black Angus Rumpsteak und geschmortem Lamm-Ossobuco aus dem Dutch Oven.
Den süßen Abschluss bildet ein warmer Apfel-Crumble mit Vanilleeis – ein Menü, das weihnachtliche Tradition und exklusive Grillkunst auf elegante Weise verbindet.
Menü:
Aperitif: Glühwein vom Grill
Amuse-Bouche: Baskische Pinchos • Iberico-Schinken • Bohnenpüree • Paprika-Salsa
Entrée: franz. Barberie Entenbrust-Sandwich • Kirsch-Chutney
Hauptgang I: Rumpsteak vom US Black Angus • Barbecue-Salsa • Paprika-Erdäpfel-Stampf • Blutschießsoße
Hauptgang II: Ossobuco vom Lamm • Backpflaumensoße • Mediterrane Kartoffeln • Birnen-Bohnen-Gemüse
Dessert: Apfel-Crumble • Vanilleeis • Vanillesoße
Daten:
📅 29. November oder 7. Dezember 2025
🕐 11:30 – 17:00 Uhr
📍 Schlossmühle zu Rheda, Steinweg 9, 33378 Rheda-Wiedenbrück
💶 179,00 € pro Person (inkl. 19 % MwSt.)
👥 Begrenzte Teilnehmerzahl (20 Plätze)
USPs:
Exklusives Weihnachts-Grillmenü in festlicher Atmosphäre
Kombination aus Tradition und moderner Grillkunst
Perfektes Geschenk für Genießer
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